【曲麻菜常吃有副作用吗 】_危害_影响

曲麻菜别称苦菜,生长发育于田里道旁,是食药同源双用的野果,春天盛开前采收,全菜可食,清洗切条焯熟后,可拌凉菜、蘸酱或做馅用。曲麻菜营养丰富。带有碳水化合物对浸润性肝炎有一定功效,还可缓解疲劳,促进脑功能的活跃性,提高机体的免疫能力,那麼曲麻菜常吃有副作用吗?

曲麻菜味道微苦、寒性,是一种天然的清热去火、散血有利排尿、消肿放脓、止疼止咳化痰的特效药,外敷、口服皆可。用曲麻菜外敷能冶疗刀伤、烧伤、虫咬、疮痈肿毒、痔疮等;口服对咽喉肿痛、亚急性黄疸型肝炎、呕血、小便带血、月经崩漏、抗肿瘤、白血病治疗等都是有不错的实际效果。除此之外对青少年儿童青春痘的预防也是有独特作用。

曲麻菜营养成分和功效与作用都很明显,备受群众热烈欢迎,真不愧是健康保健野果的盛名。

可是曲麻菜特性寒性,并不是任何人都可以随便服用的,尿频尿急、脾胃虚弱的人应少吃。过多吃也有恶心想吐、呕吐、流汗口干舌燥、眩晕等病症。

曲麻菜有很多种多样食用方法,生和熟皆可。

熟菜的第一种作法:苦苦菜做饺子,做包子。

原料:苦苦菜切碎,苋菜切末,肉。调料:油、盐、味精、加小许芝麻油拌馅,口感随自身爱好。苦苦菜无需燎水,吃的便是它的那类苦青(xing)味。不必放生抽,那样的水饺馅才翠绿色,看见都胃口暴增。

熟菜第二种作法,打油粉饭晃油粉汤。

先将肉滚刀块,蒜泥爆锅肉粒炒过盛盘。将苦苦菜燎水,沥净化水份剁碎,和肉粒一起翻拌。但等锅中油粉煮沸将以上调料放进在其中,调料小许,盐鸡精就可以。

熟菜第三种作法,苦菜爆炒虾仁

锅烧热加小许油,鲜虾油中爆一下,随后苦菜入锅搅拌均匀鸡精小许起锅既食。

在说说拌凉菜直接生吃的食用方法:

第一种,拌凉菜

材料准备,苦苦菜,蒜末。胡萝卜丝

将苦菜清洗开水烫透,随后快速捞起来冷水侵泡去苦涩味。挤干水分剁碎放进盆里,将胡萝卜丝、蒜末、鸡精、盐、芝麻油,醋加小许香油放进在其中拌匀称。拌凉菜可依据自身口感制成多种多样的食用方法。

第二种,立即生吃

将苦菜清洗立即蘸甜面酱吃。